当厨神老祖穿到现代[美食]第16节 (第1/3页)

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第二十三章 准备开业

搬新址前要?和董良安说一声, 董良安帮了他们很多，所以桑九味依旧给他免预约的福利。

“恭喜恭喜，这我可赚大了。”董良安很是高兴, 他原本借院子为的不就是这个吗, 目的既然达到?了，桑九味在?哪里开?店没有差别。

之后他们在小程序上发了公告，即将搬新址, 到?时?要?停业三天, 之前的预充金额随时?可退, 现有的会员福利不变，加一个老会员优先预约权, 顾客们都没有意见。

之后江离给他们介绍了一位专业的经理人, 会八国?语言，三年星级餐厅管理?经验, 工资要?得高，能力是真强, 招聘、供应商对接等等事情都被他接手，桑九味等人只要?专心做菜, 月底看一眼报告就行。

搬店没那么快，桑九味还在?筹备新店开?业那天的宴席菜单, 那一天要?请的人就多了，除了上次的客人们，还要?请一些媒体记者, 一部分通过网上报名的客人。

具体邀请谁名单让卢经理?准备, 免得他们漏掉。

临开?业前几天, 桑九味酿了一个月的酒刚好可以开?封了，九味楼开?业时?间短, 之前客人们佐餐的酒水要?么是自带，要?么是供应商送来的高级白酒，这在?桑九味看来是很不合格的。

她九味楼的菜不是什么酒水都配得上的，并非昂贵与?否，而是只有她自己?的酒才能搭配出最大限度的美味，自己?酿酒势在?必行。

九味楼的酒水少说也有十种八种，其中比较珍贵的酒现在?是酿不成了，很多材料凑不齐，现代的水质也不如从前，好水难得。

所以桑九味这次酿的是最简单的冬霜酒，只需要?糯米、酒曲和一些桃花，这种酒适配性很高，味道清淡而悠长?，能够搭配很多菜式，而且酿造时?间短。

“酒壶来了！”桑炊玉端了一盘酒壶酒杯进来，他们今天要?选一下开?业要?用的盛具，这些都是白瓷，很薄很透，他们找了很久，才找到?合适的。

“嗯。”桑九味点点头，轻轻用力，酒瓮上封的泥块就碎了，掉在?封口布上，一掀开?，里面的香气缓缓上升，说明?酒成了。

林森几个徒弟早就围在?旁边，一个个伸着头试图闻到?酒味。

用竹勺捞起酒水流成细长?的一条落进酒壶里，顺滑如油，色乳白，无杂质，女性老人喝起来都没有压力，是很温和的一款酒。

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